【鮮黃起司爆漿！ 「原子彈」漢堡撼味蕾】

楊籍富

【鮮黃起司爆漿！　「原子彈」漢堡撼味蕾】

 

　 更新日期:2011/05/12 12:38 路怡珍

 

 

今天的內行美食，要帶您來看到一口咬下，會有濃濃起司爆漿流出的美式漢堡！

 

當台灣的美式餐廳，還在比誰的SIZE比較大、夾層誰比較多，這間店的老闆，自行研發出現打現包的「原子彈漢堡」，不僅牛肉用得新鮮，還在當中包入大量的起司醬和蔬菜，民眾趁熱咬了一口，就可以看到鮮黃色的起司不斷冒出，搭配店內特調的創意飲料，不少上班族連中午休息，都指定一定要來吃。

民眾：「噴出來了，噴出來了。」

 

超大漢堡不夠看了，您看過這一口咬下，爆出鮮黃色的起司內餡的原子彈堡嗎？

 

漢堡店老闆施先生：「我想要和別人不一樣，做出自己的特色，這就是原子彈漢堡的由來，我想要兼顧份量大，還有口味新奇。」

 

取名俏皮，但獨門招牌才不只一道菜，擺在桌面上的這一盤，號稱酋長級早餐，從薯餅、煎蛋、到捲餅和肉片，應有盡有，是西方版的滿漢全席，店家還細心設計女性可能會需要的低熱量餐點，內含大量蔬菜、雞肉及甜醋，擺盤起來相當對眼，但對胃嗎？客人反應，看出端倪。

 

民眾：「老闆給的東西，你看了就會覺得，哇，好心動喔，肉打得很好、很實在，咬下去就會覺得，嗯，這就是牛肉漢堡。」

 

記者：「所以是肉質你覺得特別吸引？」

 

民眾：「是。」

 

不只做菜別出心裁，連店內裝潢擺設，都特地講究富含美國意象的裝潢飾品，整家店打造出的氛圍，就是讓人想要光顧嘗鮮的美食空間，想要放鬆一下，這裡還有按照客人意願，到桌調製的酒精飲料，美食美酒相伴，這是一場老闆精心打造的味蕾盛宴。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110512/8/2reoy.html