【看花燈「多走兩步」 異國美味藏巷內】

楊籍富

【看花燈「多走兩步」　異國美味藏巷內】

 

　 更新日期:2011/02/19 19:09 吳亭儀

 

 

到了週末，不少人選擇全家大小一起看燈會，在看完花燈後又累又餓，當下「吃」成了重要需求，但其實不用擔心找不到店吃東西歇會兒，因為國父紀念館周邊，原來就是日、韓、歐洲異國料理的集散地，只是他們大多藏在巷子裡，如果想嚐到這些特色美食，不妨拐進大馬路旁小巷，多走幾步路尋寶。

TVBS記者吳亭儀：「逛燈會，走累了沒關係，其實這附近的巷子裡，有許多特色美食。」

 

肥美淡菜，全從馬祖空運來台，這次不是中式熱炒，改用鮮奶油襯鮮味。

 

店員：「上菜了！」

 

店員：「(以前)只吃過中式的(淡菜)，然後這是西式做法，還滿特別的。」

 

滿滿一缸，不管是青醬或是紅醬、大蒜辣椒，堅持比利時口味，邊嚐新鮮淡菜，同時用長麵包沾醬，才夠道地。

 

TVBS記者吳亭儀：「除了道地的比利時美食外，在台北燈會附近，還有許多異國料理，等於說用吃，你就能環遊世界，像是這家義大利餐廳，走的就是重口味的南義大利風格。」

 

香烤安格斯牛排出爐，不放鐵板、用厚木板保持牛肉最佳口感，前菜則是用濃郁的水牛起司，不只口味重、份量也很豪邁，但如果不想吃歐洲菜，還能改試亞洲菜色，光是湯汁，就得熬上半天，放山雞裡頭塞滿糯米，30年老店溫補人蔘雞，吃上一碗，可是暖呼呼。

 

看完燈會，只要花點時間「走走」尋寶，就有機會找到屬於自己的隱藏版美食。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110219/8/2mphg.html