【百桌山藥大餐 挑戰創意料理】

楊籍富

【百桌山藥大餐 挑戰創意料理】

 

　 更新日期:2010/12/02 04:11

 

〔自由時報記者盧賢秀／基隆報導〕山藥和魚、龍蝦、櫻花蝦等海產，會撞擊出什麼樣的美味！基隆市日前推出採山藥體驗行爆滿，十日接連四天有山藥促銷活動，有百桌山藥大餐，全新的山藥料理，挑戰創意，每桌只要三千元；山藥促銷優惠券買三百送一百。

基隆市種植山藥產量約十萬噸左右，品質相當不錯，是健康的高經濟作物。基隆市政府和市農會上週推出山藥體驗活動，讓民眾親自採收山藥，品嚐風味餐，結果一開放報名，一千名自由行套票就爆滿。

市農會十日起舉辦山藥系列活動，十日在基隆港海產樓餐廳舉辦山藥大餐，總有一百桌，餐飲業者利用山藥和海鮮兩種截然不同的口味，作出不同一般的山藥大餐，業者說「山珍海味」的絕妙組合。

有山藥黃金小魚、梅汁山藥冷盤、山藥養生中蝦、XO醬炒山藥龍鬚蝦、琉璃山藥翡翠、櫻花蝦山藥米糕號等，每一道都很獨道，一桌十道菜定價四千元，消費者只須付三千元，農會補助一千元。

此外，十一至十三日在愛六路形象商圈有山藥促銷特賣，基隆市農友李天賜、陳和順、黃李欽、許太邦、詹榮和陳保安等設攤，販售自家生產的山藥，優惠券買三百送一百元。

有興趣民眾，明天上午九點開始報名，為避免糾紛，須到市農會或市府產業發展處農林科繳款報名，洽詢電話02-24249414、24564244。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101202/78/2i8da.html