【「一餐要價14萬」米其林宴再度攻台】

楊籍富

【「一餐要價14萬」米其林宴再度攻台】

 

　 更新日期:2010/12/01 12:48

 

 

頂級米其林宴再度攻台！

 

搭配當季食材，菜單包括生蠔、鱸魚等，9道菜加上酒，一餐要價1萬4。

 

而且有錢還不一定吃的到，由於這次餐廳跟銀行還有車廠合作，所以615個名額中，優先提供跑車車主跟頂級信用卡主來預約。以頂級信用卡為例，光年費就有16萬，不難想見這次門檻有多高。

生蠔佐清淡奶霜，鱸魚淋魚子醬汁，甜點則是玫瑰花瓣冰淇淋，米其林宴再度攻台，這只是其中3道，想嘗嗎？荷包得夠深！

 

最貴的一種，9道菜加上酒，要價14000元！

 

米其林主廚：「很高興跟大家見面，上次來台北已經是10年前。」

 

睽違10年再度來台，他是Jean Michel-Lorain，1959年出生法國，18歲開始廚藝術生涯，27歲就拿到三星，成為史上最年輕的三星主廚。

 

米其林主廚：「鱸魚是用煙燻的，再搭配上淡淡的醬汁，還有澆淋上魚子醬。」

 

台北加台中一共13場，號稱兩個星期就定位一空，只剩下台中還有7個保留位置，由於食材全都是空運來台，想再加場也沒辦法。

 

估計一共有615位貴客可以享用，包括頂級信用卡-黑卡的持有者，也就是光年費就得16萬，額度無上限，傳出家庭年收入得650萬才有辦法擁有，再來就是超級跑車的車主，一共有100位。

 

果然是「頂級」法式料理，能與會的老饕，身分多半有設限，看來一般的民眾，也只能看看門道。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101201/8/2i6w2.html