【千人爌肉宴 香噴噴傳千里】

楊籍富

【千人爌肉宴 香噴噴傳千里】

 

　 更新日期:2010/10/24 23:01

 

 

台灣豬肉品質真的很棒，在臺中市有一場豬肉嘉年華，主辦單位舉辦千人宴，準備了一千碗香噴噴的爌肉飯，免費供民眾品嚐，吃到的都說讚。

鍋子裡，一串串油油亮亮的滷肉，QQ的非常有彈性，加上香噴噴的滷汁，增一分太鹹減一分太淡，滷出了這一大鍋腿庫肉，老闆挑肉絕對不馬虎，另外一攤是爌肉，香味不停傳出來，逗得這三大排人龍心癢癢，這是家畜肉類工會舉辦的推廣豬肉活動，一千個小便當免費吃，民眾好不容易領到手，當場就吃了起來，還比出大拇指稱讚很好吃。

這一場美食嘉年華，是家畜肉類公會為了推廣TFP認證，參與的攤商要用不鏽鋼工作檯，還有衛生砧板，才能讓豬肉永保新鮮，嘉年華的現場，還有一黑一白兩隻烤乳豬，邊烤油脂邊滴下來吱吱作響，白煙衝得滿天高，民眾排長龍終於分到乳豬肉，為台灣豬肉的好品質背書。(民視新聞徐祕康、連澤仁台中報導)

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101024/11/2fkxj.html