【彰化銀行山牛奶火鍋店 新鮮牛奶現做的脆皮鬆餅】

楊籍富

【彰化銀行山牛奶火鍋店　新鮮牛奶現做的脆皮鬆餅】

 

　 更新日期:2010/09/28 10:14 江柏樟

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】

　　彰化市的銀行山是八卦山最高地方，無工廠林立，空氣乾淨清爽、水質清澈，五０年代是政府輔導酪農生產牛奶重要產地！銀行山鄰近貫穿八卦山山脈139縣道，在中彰快速道路（74甲縣）開通後，交通帶來便利，酪農與餐廳業者陸續轉型休閒產業。

　　位於銀行山好銀山牛奶火鍋取自鄰家牧場鮮乳，純牛奶製作牛奶火鍋，味道甘醇，口感極佳，越煮越香，尤其牛奶涼補特性，吃火鍋不燥熱，四季裡聞鄉下馬人潮不斷，在中部獨領風騷。

　　值得一提的是，八卦山山脈的139縣是騎單車朋友的喜歡挑戰路線，從芬園鄉沿路到彰化市，山路美景盡收眼前，沿路也許多值得小憩的休息站，而好銀山牛奶火鍋在店門口有車架的貼心設計。

　　好銀山牛奶火鍋的店長梁小姐表示，好銀山位於銀行山禾家牧場旁取自當日百分之百新鮮牛乳製作鬆餅，烤到恰到好處的酥脆，鬆餅層次感豐富，軟中帶硬與店裡的招牌紅茶冰淇淋，兩者是車友來品香小憩看風景聊天的最愛。（攝影／江柏樟）

彰化美食‧好銀山牛奶火鍋燒烤http://047380813.tw.tranews.com

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100928/62/2dwbm.html