【跟著農博去旅行／口湖好蝦冏男社 一點都不瞎！】

老古

【跟著農博去旅行／口湖好蝦冏男社 一點都不瞎！】

 

2013雲林農業博覽會除了主展館虎尾農博公園，全縣20個社區、百個亮點，在經歷藝術社造後熱鬧登場。而雲林縣政府與風尚旅行社、果子文創合作，駐地雲林六個月，挖掘在地人情事，規劃「親親小旅行，讓我們看雲去」雲林小旅行，比在地ㄟ更在地！

行程請到在地達人解說，冷冷冬天裡，這些返鄉新農民、新漁民創造小確幸所在，熱血夢想也溫暖了旅人的心。

口湖鄉是農博副展場。東北季風起，我們像候鳥般來到口湖，尋訪好蝦冏男社校長兼撞鐘阿正。傳說中「人魚線練成好蝦線，剛開始被說頭殼壞去、現在成功有機養殖」的養蝦郎阿正，帶著誠摯傻氣笑著說：「賈伯斯從車庫起家，我們是從豬舍開始的，把老婆本都投進去了呢。」只有水族箱養魚經驗的他們，在一格格豬舍放入大水族箱、像實驗室般開始養蝦。

現在，戶外魚塭一池養水、一池放蝦苗、一池放養魚蝦貝，生態混養方式回到最原始生態系。

其實，阿正的阿公以前養鰻魚、外銷日本，但因長期用藥魚塭污染；20年後，阿正和朋友等8位青年集資，從養水開始、以生態有機方式養殖白蝦，希望土地重新代謝。儘管冬日海風大風吹，但大家帶著紅咚咚開心笑臉，在阿正的示範下，體驗綁繩、下網、放飼料，拉網看魚蝦活跳跳，也看到魚塭回復自然純淨，水鳥自由遨翔。

吃好蝦，還可上一堂餐桌上的生態學、食安教育呢。你知道蝦子有幾隻腳嗎？仔細瞧，阿正手上活跳跳的蝦有五對泳足、六對步足喔。阿正解釋，其實蝦子被捕時會反抗抽筋，通常捕獲後2小時就死亡，若從產地到餐桌超過2、3小時仍是活跳蝦，可能是放了興奮劑。

我請「海口做事郎」阿正介紹故鄉口湖，他這麼說：「口湖是我的大堡（寶）礁！雖然天灰灰的、部份土地海水倒灌鹹鹹的無法耕作，但是生養我們的大冰箱、遊樂場，給我們食物，只要努力就能幸福！」來海口

 

引用：http://n.yam.com/liontravel/travel/20140101/20140101023080.html