【北港大餅廟口百年老店 古早味的冬瓜肉餅】

楊籍富

【北港大餅廟口百年老店　古早味的冬瓜肉餅】

 

　 更新日期:2010/08/29 16:51 羅惠文

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

　　北港大餅名聞遐邇，許多到北港拜媽祖或是進香、旅遊的遊客都會帶上伴手好禮，延續古早人情味，成為地方特色伴手好禮。

　　北港大餅老店錦芳齋，位於北港朝天宮正門口旁，傳承到第四代的錦芳齋是北港知名餅藝老店之一，招牌餅藝狀元餅、還有冬瓜肉餅及鴛鴦餅都是店內老味道，百年傳承的餅藝香氣，手工製餅的美味延續一份懷舊的氣息，冬瓜肉餅有著傳統的內餡，烘烤金黃亮眼的外皮夾層豆沙內餡，以及那許多人記憶裡的冬瓜肉。

　　到北港旅遊、拜媽祖，北港大餅像是狀元餅或是麻糬餅、冬瓜肉餅都是拜拜或是送禮的選擇，過去嫁娶會想到到北港看餅、買餅，現在則是人手一盒、二盒..等送禮的好選擇。（攝影／羅惠文）

北港大餅‧錦芳齋糕餅店：http://057832454.tw.tranews.com/

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100829/62/2c0ck.html