【2010台灣美食展 水果王國創意料理】

楊籍富

【2010台灣美食展　水果王國創意料理】

 

　 更新日期:2010/08/28 22:22 林喬茵

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

　　台灣驕傲的「水果王國」稱號，盛產的水果與農業的專業技術，加上主廚們的巧思料理，讓台灣的美食更多了發光的舞台。

　　2010台灣美食展的「果香珍饌」區，以香蕉、芒果及木瓜三種水果為素材，邀請到五星級大廚研發出六十道水果料理，有做成創意香蕉船、芒果甜點，也有搭配海鮮、肉類的清爽水果口味，讓各種營養豐富的水果，不僅好吃、也有好看的創意造型。

　　因應樂活與低碳飲食概念，多吃在地生產的水果食材，不僅能品嚐到當季的健康美味，也是簡單就能做到減碳的好方式。

 

美食展果香珍饌展的水果料理每兩天會換一次菜色，歡迎大家來看看水果能變出甚麼好料理，現場也能和師傅們交流一下，回家試著做出自己的特色水果餐吧。（攝影／林喬茵）

2010台灣美食展相關報導：http://tcff.tw.tranews.com

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100828/62/2bz86.html