【人文●吉安五穀宮】 (花蓮縣吉安鄉~)位於花蓮縣吉安鄉吉安村中山路三段99巷18號的五穀宮,主祀五榖先帝,即神農大帝,是座已頗具歷史的廟宇,也因此信徒眾多,香火鼎盛,是吉安地區遠近馳名的廟宇之一,更是當地居民的信仰中心。
【廟宇沿革】據傳吉安五穀宮乃是日據前,自苗栗縣五鶴山的一座百年老廟五穀宮所分靈過來建廟奉祀的,但確切創建年代至今已不可考。
之後吉安五穀宮歷經多次整建,才成為今日之廟貌。
【祀神傳說】五榖先帝,又稱神農大帝,是古代神農氏之尊稱,中國人稱「炎黃子孫」,其中炎帝即是神農氏而黃帝乃指軒轅氏。
不僅發明農具,還教民種植五穀,更親嚐百草,醫治百姓的疾病,並且樹立市廛的規模,互通貨財,因此百姓對於神農大帝的恩澤相當尊崇。
所以耕種農作物的農民,更尊之為「先農」、「田祖」、「先嗇」,之後「神農大帝」,又被稱為「先帝爺」或「五榖爺」、「栗母王」,或稱「藥王大帝」、「開天炎帝」等。
對於神農大帝的樣貌,無論是在台灣或大陸各地,大多都是雕塑為頭角崢嶸,袒胸露臂,腰圍樹葉,赤守跣足的原始裝束,其膚色有紅色或黑色。
紅色象徵為耕地時,因日曬火照而面目身軀變赤而來;
而黑色則是親嚐百草食七十毒而使全身面目變黑。
【特色】吉安五穀宮除了主祀神農五穀大帝外,另祀有文武二聖。
每年農曆四月二十六日為神農大帝聖誕千秋,是吉安五穀宮最隆重的祭祀與酬神節日,會舉行盛大的慶典活動。
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