【營養美食/中國名酒/宋河糧液】

豐碩

【營養美食/中國名酒/宋河糧液】

 

【菜名】：宋河糧液

 

【分類】：中國名酒

 

【原料】：

 

【調料】：

 

【制法】：宋河糧液選用當地高粱為原料，以小麥大麯為糖化發酵劑，採取老窖泥池發酵，定期貯存釀成。

 

【特點】：宋河糧液無色透明，芳香濃郁，醇和清洌，綿甜適口，回香悠長，屬濃香型酒。

 

酒度為38度、54度兩種。

 

書法家歐陽中石詩曰：“老聃鹿邑家鄉水，孔子師徒不敢強；

 

天賜名泉封祭酒，至今醉柏不成行。

 

【注意】：

 

【序號】：3595

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 3%E7%B3%A7%E6%B6%B2