【鰒魚行】

江南布衣

【鰒魚行】

蘇軾

漸台人散長弓射，初啖鰒魚人未識。

西陵衰老繐帳空，肯向北河親饋食。

兩雄一律盜漢家，嗜好亦若肩相差。

莽、操皆嗜鰒魚。

食每對之先太息，不因噎嘔緣瘡痂。

中間霸據關梁隔，一枚何啻千金直。

百年南北鮭菜通，往往殘餘飽臧獲。

東隨海舶號倭螺，異方珍寶來更多。

磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分餘波。

君不聞蓬萊閣下駝棋島，八月邊風備胡獠。

舶船跋浪黿鼉震，長鑱鏟處崖谷倒。

膳夫善治薦華堂，坐令雕俎生輝光。

肉芝石耳不足數，醋芼魚皮真倚牆。

中都貴人珍此味，糟浥油藏能遠致。

割肥方厭萬錢廚，決眥可醒千日醉。

三韓使者金鼎來，方奩饋送煩輿台。

遼東太守遠自獻，臨淄掾吏誰為材。

吾生東歸收一斛，包苴未肯鑽華屋。

分送羹材作眼明，卻取細書防老讀。