【創意彩虹湯圓 七彩顏色超吸睛】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>創意彩虹湯圓 七彩顏色超吸睛</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2011/02/10 15:01 </STRONG></P>
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<P><STRONG>再過一個禮拜就是元宵節了，天氣冷時熱呼呼的湯圓，應景又暖身，不過湯圓不一定都是白色，有人就研究出著鮮豔七彩外皮的彩虹湯圓，還有湯頭十足誠意的加上豬肝的鹹湯圓，創新的口感，一起去看看。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>綠色、藍色、紅色，老闆將彩虹湯圓一端上桌，馬上讓「人客」驚呼連連。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>被客人稱讚的彩虹湯圓，製作過程可是很費工，像是紅色外皮的紅豆湯圓，蜜紅豆和奶油攪拌均勻成內餡，外皮則是是糯米粉和紅麴粉MIX在一起，還有白色芝麻，焦糖花生，黃色地瓜，綠色抹茶，藍色薏仁，粉色芋頭和紫米，不過光是讓外皮聯想到內餡，當初就讓老闆傷透腦筋。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>喜歡吃鹹的，這一顆顆小湯圓，配上清爽大骨湯底和清燙過的豬肝片，一天可以賣上200碗。</STRONG></P>
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<P><STRONG>小小一碗湯圓，味覺、賣相都豐富，不管甜的還是鹹的，都包著老闆們的用心。</STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110210/11/2m5ns.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110210/11/2m5ns.html</STRONG></A></P>
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