【台灣美食節 南投備筍鮮茶香宴客】

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【台灣美食節　南投備筍鮮茶香宴客】

 

大台灣旅遊網╱范綱武 2011-10-20 09:27

「100年台灣美食節」系列活動，南投隆重推出「筍鮮茶香‧南投極美節」，竹山、鹿谷地區共11家餐廳業者用南投最好的農特產品，把傳統料理加上創意，搭配山林自然美景及人文風情，推出了「筍鮮茶香宴」，不僅可口美味充滿美感，還有濃濃的人情味。

南投是農特產天堂，各鄉鎮因其天氣和地形特色，加上高地的優勢，出產的農產都特別甘甜美味。

 

近年，南投農產以「茶」最具代表，堪稱台灣最大的茶產地，不論是鹿谷凍頂烏龍茶、魚池阿薩姆紅茶、各種高山茶，兼具最上等的品質與風味；

 

竹山思齊名，以產竹為大宗，一年四季皆有的不同風味的竹筍，其特有的鮮嫩清爽、香甜的風味，不僅對高纖對身體好，更是料理美味的招牌。

此次台灣美食節「筍鮮茶香．南投極美節」活動，竹山、鹿谷太極美地新觀光亮點地區業者將聯手齊力推出美食大典，茶香、鮮筍與嫩竹皆入味，每一道專業的廚師精緻鑽研出兼具傳統魅力與代表性、獨創性的美食料理，邀您到南投飽嚐道地美食，絕對感受不一樣的風味。

 

「筍鮮茶香宴」在 2011年10月12日上午在竹山青竹竹文化園區正式發表。

 

本次推出「筍鮮茶香宴」的餐廳有金竹味餐廳、天鵝湖自然生活園、鹿谷福林餐廳、明山森林會館、竹風閣、立德溪頭飯店、鹿谷阿三全筍餐館、銀杏森林花餐廳、青竹竹文化園區、溪頭夏緹飯店、杉林溪大飯店。（攝影／范綱武）

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111020683103.html