【大台中奢華夜景 懷舊北方眷村味飄香】

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【大台中奢華夜景　懷舊北方眷村味飄香】

 

大台灣旅遊網╱邵鈺敏 2011-10-20 09:55

沿著台中市太原路往大坑方向，左轉北坑巷，便是一家以夜景著名的景觀餐廳，不但可以將東海、南投夜景盡收眼底，專賣的北方眷村菜，讓不少饕客遠道而來，就為了一嚐道地的北方口味。

以北方菜色為主的三河弦餐廳，店內有一招牌菜「北京烤鴨」，平日限量5隻，假日限量10隻，搭配老師傅手工稈出的薄餅、甜麵醬、大蔥，放上烤得外皮酥脆、帶著碳香味的鴨肉片，吃一口就能感受肉質紮實以及餅皮香味。

還有老饕必點的「飛紅酥雞翼」，酥炸到金黃酥脆雞翼，灑上特調椒鹽粉、乾辣椒提味，肉質香嫩多汁，吃來鹹香甘甜中帶香氣。

 

招牌小炒「椒麻口水雞」以及「麻香松阪豬」都很下飯，道地的眷村菜東北酸肉鍋、手工夾餡豆腐等，都是主廚推薦的私房好菜。

入夜後，坐在二樓的露天餐廳微風輕拂，俯瞰整個大台中的夜景，仿佛一幕大型畫布，點綴著星光褶褶，傍晚許多小情侶相互依偎，欣賞夕陽。

 

入秋後到這邊喝個下午茶，享受午後悠閒時光。（圖／本網資料照片）

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111020683104.html