【花雕酒入菜 香氣十足肉鮮嫩】

楊籍富

【花雕酒入菜 香氣十足肉鮮嫩】

 

愛爾達╱台灣呷透透製作團隊 2011-10-26 13:17

 

 

陣陣的酒香撲鼻而來，炒過的雞肉焦黃軟嫩，一吃下真是滿嘴的幸福滋味，這道經典名菜花雕雞，可是從對岸那一頭漂洋過海來台灣，還經過無數次的調整，才成功的收服台灣人的胃。

這味道不但是大眾都喜愛，連港台的藝人也前來此地，品嚐這令人齒頰留香的好味道，讓這地方完全是星光閃閃。

店裡從對岸來的料理，還有這道澳門骨煲，是挑選新鮮的後腿肉，搭配上特殊獨家秘方和天然蔬果，經過數十個鐘頭的熬煮，白稠濃濃郁的湯頭，濃而不膩又帶有些許中藥的香味， 吃過的人都大呼過癮。

 

引用：http://n.yam.com/elta/food/201110/20111026826788.html