【薑、鴨價格飆！薑母鴨不漲 攬饕客】

楊籍富

【薑、鴨價格飆！薑母鴨不漲　攬饕客】

 

　 更新日期:2010/11/06 19:03 王詩雅

 

 

立冬補冬，很多人一定都會吃薑母鴨，不過食材變貴了，業者忍痛不敢漲價，就怕客人跑光光，因為光是老薑，一斤就漲了10元，從22元漲到32元，而鴨肉更是一斤漲了20元。儘管如此，但今年冷得早，所以薑母鴨店的生意始終旺得不得了，用餐時間到，上門的民眾依舊絡繹不絕。

店家：「來，小芳好了，14桌！」

 

一鍋鍋薑母鴨一樣強強滾，越冷人越多，因為補冬的時候到了。

 

店家：「一份鴨肉一瓶米酒。」

 

116台斤老薑炒麻油，光聞這香味，全身變暖和，還有這十多種中藥啦。

 

記者：「幾種中藥在裡面？」

 

店家：「十幾種。」

 

記者：「可以透露一下有什麼香氣嗎？」

 

店家：「當歸的味道，都有。」

 

中藥貴不說，大量入鍋底的老薑，就讓老闆娘得加班幹活，原本一斤22元，最近漲到32元，鴨肉一斤從90漲到110元，今年天氣冷得早，已經賺了2星期，算是打平啦。

 

店家：「吃鴨肉補身體。」

 

記者：「吃薑呢？」

 

店家：「吃薑去寒啊。」

 

客人：「熱熱的。」

 

記者：「吃什麼？哪邊熱熱的？」

 

客人：「身體。」

 

客人：「補冬是星期天，先來補一下也不錯。」

 

古早味，讓饕客穿外套來，吃到穿短袖還在喊熱，補冬吃薑母鴨，不僅驅寒，還能暖身。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101106/8/2get5.html