【營養美食/中國名酒/伊川杜康酒】

豐碩

【營養美食/中國名酒/伊川杜康酒】

 

【菜名】：伊川杜康酒

 

【分類】：中國名酒

 

【原料】：

 

【調料】：

 

【制法】：此酒以優質高粱為原料，用小麥製成的混合曲（高、中、低溫曲）為糖化發酵劑，採用酒廠畔的虎泉為釀造用水，以香醅泥坯老窖發酵，緩慢蒸餾，按質接酒，分級貯存，然後再精心勾兌而成。

 

【特點】：伊川杜康酒，清澈透明，柔潤芳香，甘綿清洌，回味悠長，屬濃香型大麯白酒。

 

酒度為55度。

 

此酒銷全國各地，受到稱讚，遠銷歐、亞、美洲50多個國家和地區。

 

詩人艾青題詩曰：“早聞杜康名，今聞杜康香。”

 

【注意】：

 

【序號】：3603

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... C%E5%BA%B7%E9%85%92