【中華百科全書●史學●茶經】

楊籍富

【中華百科全書●史學●茶經】

 

茶經，三卷，唐陸羽（西元？

 

～八○四年）撰。

 

羽字鴻慚，一名疾，字季疵，號桑苧翁，復州竟陵（湖北天門）人。

 

上元元年（七六○），隱於苕溪（浙西），徵拜太子文學，又徒太常寺太祝，並不就職。

 

貞元二十年卒。

 

羽嗜茶，所著茶經，說茶之功效，並煎茶、炙茶之法，及所需茶具，為中國第一部茶書。

 

自此書出，嗜茶之風日益開展，天下益知飲茶。

 

其書分十類：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖。

 

按「具」者，皆採茶製茶之具；

 

「器」者，皆煎茶飲茶之器，故二者異部。

 

「圖」者，乃謂統上九類，「以絹素四幅或六幅分布寫之，陳諸座隅」，非別有圖。

 

其類十，其文實九。

 

全書約共七千餘字，版本可考者，有明嘉靖壬寅新安吳旦刊本，明宜和堂刊本，明湯顯祖訂刊本。

 

叢書收錄之刊本尤多，有：百川學海、格致叢書、山居雜志、唐宋叢書、有名家書、茶經全集、重訂欣賞編、五朝小說、說郛、古今圖書集成、四庫全書、唐人說薈、學津討原、唐代叢書、國學基本叢書、萬有文庫、湖北先正遣書、五朝小說大觀、文房奇書、張應文藏書七種、張氏藏書十種、呂氏十種、小史雅集、孫大綬刊本、漢唐地理書鈔本、日本京都書肆刊本等。

 

（程光裕）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=3586