【章魚料理上桌 章魚排義大利麵】

楊籍富

【章魚料理上桌　章魚排義大利麵】

 

　 更新日期:2010/09/01 14:04 邱偉誠

 

 

 【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

2010世足賽剛結束，最吸睛的除了冠軍隊伍西班牙隊之外，還有預測賽事的傳奇－章魚哥。

 

不管你是挺章魚哥，還是討厭章魚哥，現在賽事都已經結束，讓我們一起期待下一次的世足賽。

　　在前陣子世足賽熱潮時，國內外的餐廳掀起一股章魚料理。其實章魚是道相當美味的料理，不論是切薄片沾上五味醬，或是涼拌熱炒都好吃。

 

台南市義大利麵餐廳卡佛列多，最新推出了這道酥炸章魚排佐辣醬奶油義大利麵。

　　酥炸章魚排佐辣醬奶油義大利麵特色，在於從日本進口高成本的章魚排，嚐起來口感會有一粒粒的章魚塊狀顆粒，比完全打成漿要更好吃。

 

吃起來不僅有章魚的滋味，而且搭配的醬汁是奶油和辣醬的雙重口感。

　　香濃滑順的醬汁，與嚼勁的麵條、酥炸的章魚排入口，這道酥炸章魚排佐辣醬奶油義大利麵，也成了卡佛列多近來相當超人氣的章魚義大利麵料理。（攝影／邱偉誠）

台南餐廳‧卡佛列多義大利麵：http://062284319.tw.tranews.com/

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100901/62/2c7ci.html