【台灣閹雞技術再突破 改閹鴕鳥】

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【台灣閹雞技術再突破 改閹鴕鳥】

 

更新日期:2011/08/16 04:11

 

 

〔自由時報記者葉永騫／竹田報導〕台灣閹雞技術世界知名，昨天竹田閹雞推廣中心對鴕鳥進行實驗性閹割，吸引屏科大、佳冬高農等學校前往觀摩，中心總幹事曾繁榮表示，農民在養殖鴕鳥遇到瓶頸，他才會進行研究試驗，希望再提升台灣的閹雞技術。

閹雞就是俗稱的「太監雞」，在雞隻成長約六週後將睪丸閹割，讓雞隻變得溫馴好養、不愛打架，二百天的飼養期以最自然的方式讓雞隻在樹下運動，養成的閹雞壯碩肥大、肉質富有彈性，每隻十台斤重的閹雞市價高達一千五百元，但是市場上仍然供不應求，現在準備更上層樓，也對鴕鳥進行閹割，昨天進行閹割試驗時吸引屏科大獸醫系副教援陳瑞雄、佳冬高農畜產保健科主任柯文淑帶領學生前來參觀。

曾繁榮表示，閹雞的技術有一定的難度，不是看就可以學會，中心因為長期從事研究和操作，死亡率和復陽率都比各國較低，成功率高達七成以上，比起中國、日本等國技術更佳，並且還研製出專用工具，更常與佳農、屏科大進行經驗交流。

這次對鴕鳥進行實驗性閹割也是為期二年的一項重大研究，主因在農民養殖鴕鳥時受限於養殖土地太小，造成鴕鳥的生長、養殖時間受到限制，閹割後的鴕鳥生長過程會詳細記錄，以科學依據研發出標準的作業程序，一旦實驗完成，將是台灣另一項養殖技術的突破。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110816/78/2wxu7.html