【史學●支腳】

楊籍富

【史學●支腳】

 

一.基本構造與功能用來支撐壺或罐等容器，將其架離地面以方便在底下生火烹煮食物的工具。

 

台灣原住民的陶容器有些是平底的，可以平放在地面，用來儲存水或其他東西，另外有些則是圓底的，不能在平面上站穩，且是作烹飪之用，因此需要用支腳將容器撐住。

 

在台灣，支腳與容器多是分離的，中國的鼎一類的器具則是容器本身與支腳相連。

 

在清朝對原住民的紀錄中，彰化縣誌有「或支以三石塊，若鼎峙然」的記載，噶瑪蘭廳誌也有「炊以三塊石為灶」的描述，指的很可能就是支腳，而過去阿美、達悟等族烹煮食物時，也會在地上放置三塊石頭，有時還會將石頭底部埋在地下，因此學者推測史前支腳的使用方式應該也是以三個為一組(宋文薰，〈台灣史前遺址出土的陶支腳〉，《考古人類學刊》9/10：p.137)。

 

目前考古發現的支腳可分為陶製和石製，以陶支腳來說，其形狀為柱狀，底端成寬面，可於平面站穩，有些陶支腳的底面會略往內凹或呈中空狀；

 

器身向一端傾斜，呈現彎曲狀，有些支腳則會在較長的一側附有把手，方便拿持，頂部則逐漸變細，在使用時會與容器接觸，形狀變化較多，也較常有破損的狀況；

 

顏色上則會因二次火燒的關係局部呈現粉紅色或灰色，所以其用途可確定與火有關；

 

高度多在15~20公分左右顯示容器與火焰間的距離；

 

在重量方面，圓山遺址有一件較完整的陶支腳重848克(宋文薰，〈台灣史前遺址出土的陶支腳〉，《考古人類學刊》9/10：p.137)。

 

二.實際例子台灣出土陶支腳地點很多，從新石器時代到鐵器時代皆有，如南部蔦松遺址、烏山頭遺址等遺址都有。

 

以鐵器時代的蔦松遺址為例，其中的陶支腳材質與其他陶容器相同，表面顏色為紅色或紅褐色，內部則是土褐色或黑褐色，外表較為粗糙並有些凹凸不平，應該是用手捏製時留下的痕跡。

 

支腳底部可分為圓平底和圓凹底，二者直徑都約10~15公分，圓平底支腳底不平整，但有些在底部中央會略為凹陷，有可能是製作時無意留下的，重量通常較輕，形狀也較細，高度約18公分；

 

圓凹底的底部中央則會向內凹一圓洞，圓洞直徑約7~9公分，深約4公分，其作用不明，但圓凹底的支腳通常比較粗重，高度也略高，約20公分。

 

底部往上的器身部分則是上細下粗，由8~12公分漸減至頂部的5~7公分，頂部則可大致分為三種形狀，有圓弧狀的圓轉頂、頂部壓平的平頂形及頂部壓平並往一側凸出一塊的平突頂，後兩者通常出現在較細、較輕的支腳上(黃台香，《台南縣(註1)蔦松遺址》p.44~46)。

 

除了台灣以外，中國、日本、越南北部及中部(安南)也都有陶支腳的存在，但型制與台灣皆有所不同(宋文薰，〈台灣史前遺址出土的陶支腳〉，《考古人類學刊》9/10：p.137)。

 

 

引用：http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=8262