【君山銀針的傳說】
湖南省洞庭湖的君山，一千多年前就產銀針名茶，茶芽細嫩，滿披茸毛，很早就成為全國十大名茶之一。
據說君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇、女英播下的。
從五代的時候起，銀針就被作為貢茶，年年向皇帝進貢。
後唐的第二個皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的時候，侍臣為他捧杯沏茶，開水向杯裏一倒，馬上看到一團白霧騰空而起，慢慢地出現了一隻白鶴。
這隻白鶴對明宗點了三下頭，便朝藍天翩翩飛去了。
再往杯子裏看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來，就像一群破土而出的春筍。
過了一會，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。
明宗感到很奇怪，就問侍臣是什麼原因。
侍臣回答說:這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水，泡黃翎毛(即銀針茶)的緣故。
白鶴點頭飛入青天，是表示萬歲洪福齊天；翎毛豎起，是表示對萬歲的敬仰；黃翎緩墜，是表示對萬歲的誠服。
明宗聽了，心裏十分高興，立即下旨把君山銀針定為貢茶。
上述侍臣的一翻話自是討好皇上，事實上，細嫩的君山銀針茶，沖泡時，確有棵棵茶芽豎立懸於杯中，上下沉浮，倒是極為美觀的。
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!tm2AS2uFExlyC7ef6c0-/article?mid=113563
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