【肉鹼】
長鏈脂肪酸由細胞質傳送至粒腺體中(氧化產生能量)，扮演了重要的角色。
健康的人體肝臟及腎臟能合成肉鹼。
缺乏症在肉鹼代謝有先天障礙的病人身上出現異常包括肌肉衰弱，脂質堆積於肌肉纖維上，以及低血糖症。
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