【軟質飲食】
軟質飲食是以均衡飲食為基礎,選擇質地軟的食物。
配合蒸、煮等使食物軟化的烹調方式的飲食,如有需要,可長期使用。
提供腸胃道不適、手術後、牙齒疾患,咀嚼能力較差的患者足夠的營養。
適用症狀:假牙或咀嚼稍有困難。
軟質飲食Soft Diet|醫學辭典-KingNet國家網路醫藥
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