【維生素C】
水溶性維生素，食品加工業中，做抗氧化劑以為保存食品價值，而在人體可加強維他命E之功能。
極易在植物組織中被合成，動物方面目前知道人類身體無法合成，必須額外藉助食物中取得。
維生素C極易在小腸、皮下組織、腹腔內被吸收，吸收後分佈至全身。
維生素CVitamin C|醫學辭典-KingNet國家網路醫藥
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