【芒果奶酪】
【這是主角,台灣的大芒果,真的是又香又甜!!】
【因為不想從儲藏室搬出我那一台果汁機,所以我徒手將芒果剁的細碎】
【芒果剁碎後有400g ,所以用等重的鮮奶400g 、細砂糖50g 、吉利丁5片】
【鮮奶、細砂糖、香草粉一匙,開小火將糖煮融,但不能煮滾,放入泡軟的吉利丁融化】
【加入芒果粒後,倒入玻璃杯中待涼】
【置入冰箱冷藏2小時以上,食用前放上芒果丁】
【冰冰涼涼的芒果加奶酪,好開心!!】
【再多留一下倩影,等一下就要把妳們吃掉了!!】
【心得後記】
這個季節的芒果真的好香,台灣真的是水果王國,一年四季盛產不同的水果,而且水分、甜份都很夠味!!
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