【瀕湖炮炙法●卷五果菜米穀類●木瓜】
〔曰〕凡使木瓜，勿犯鐵器，以銅刀削去硬皮並子，切片晒乾，以黃牛乳汁拌蒸，從巳至未，待如膏煎，乃晒用也。
〔時珍曰〕今人但切片晒乾入藥爾。
按《大明會典》：宣州歲貢亦取其陳久無木氣，如栗子去木氣之義爾。