【中華百科全書●科學●地下莖】
維管束植物體之莖位於地下者，稱之為地下莖。
部分地下莖植物亦兼有地上莖，如馬鈴薯。
但其地上莖當年即枯死。
翌年再由地下莖發芽生長。
故此類兼具地上莖與地下莖之植物皆視為地下莖植物。
地下莖植物皆為多年生。
地下莖上之芽位於地表以下。
有利於度過寒冷或極端之環境。
故地下莖植物在體型（GrowthForm）分類系統中，分屬於半地中植物（Hemicryptophytes）及地中植物（Cryptophytes）在氣候寒冷地區較多。
地下莖雖與根同位於地下，但仍具有莖之特徵，有節及節間，節上有葉及芽，雖然葉常退化為鱗片狀，亦甚易與根區分。
地下莖雖皆位於地下，且具有莖之一般性狀，但不同植物種類間亦有極大的變異。
有在地下橫走細長或肥厚之根莖（Rhizome），如竹與蓮花。
有根莖末端膨大之塊莖（Tuber），如馬鈴薯。
有直立生長扁球狀之球莖（Corm），如唐菖蒲。
有直立生長而短縮覆以肥厚之鱗片葉之鱗莖（Bulb），如洋蔥與百合。
地下莖皆可供行無性繁殖之用。
地下莖除鱗莖之食物大部分貯存於鱗片葉中外，其餘之地下莖中皆貯存有大量的食物（柳榗）
引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=1840
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