【高雄鳳山美食推薦 土魠魚羹味飄香】
在南台灣,土魠魚羹是一道相當知名的料理,高雄鳳山有一間專門料理土魠魚羹的店家味津土魠魚羹,就供應了這樣的美味。
味津土魠魚羹表示,土魠魚羹好吃的秘訣,很大的部分就在於土魠魚塊。
來自港口的新鮮土魠魚,經過新鮮現切、醃製、現炸之後切片,就成了招牌的酥炸土魠魚塊,喜歡酥炸土魠魚塊的朋友,喜歡的原因來自於它的新鮮。
說到底,土魠魚少了羹湯,好像也就少了那麼一點味道。
現炸的土魠魚塊,搭配鮮美的羹湯,十足的速配,這便是南台灣傳統小吃的風味。
而味津土魠魚羹之所以受推薦,也在於老闆一家人共同在地經營了10多年,小小的店鋪也已經成為鄰近外食族、社區民眾推薦的鳳山美味。(圖/本網資料提供)
高雄鳳山美食‧味津土魠魚羹:http://077655852.tw.tranews.com/
引用:http://n.yam.com/ttn/food/20120828/20120828756846.html
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