【古今醫統大全 救荒本草 草部2902】
地花菜 又名墓頭灰。
牛密縣山野中，苗高尺餘，葉似野菊花葉而窄細，又似鼠尾草葉亦瘦細，梢葉間開五瓣小黃花。
其味微苦無毒。
【救飢】采葉炸熟，水浸淘淨，油鹽調食。
【治病】具見本草。
杓兒菜 生密縣山野中，苗高一二尺，葉似狗棹尾葉而窄頗長，黑綠色微有毛澀，又似耐驚菜葉而小軟薄，梢葉更小，開碎瓣淡黃白花。
其葉味苦甘。
【救飢】采葉炸熟，水浸去苦味，淘洗淨。
油鹽調食。
【治病】具見本草。
佛指甲 生密縣山谷中，科苗高一二尺，莖薇帶赤黃色，其葉淡綠背皆微帶白色，葉如長匙頭，似黑豆葉而微寬，又似鵝兒腸葉甚大，皆兩葉對生，開黃花，結實似連翹微小，中有黑子小如粟粒。
其葉味微甜。
【救飢】采嫩葉炸熟，換水淘洗淨，油鹽調食。
【治病】具見本草。
馬齒莧 天下處處有之。
生平野及田園中者為佳，生房屋上者有毒不宜食。
四時可采，先用滾湯炸過，晒乾 之。
復用湯煮分尤美，生瘡疥之人及有風濕氣者食之，久可除病。
【救飢】采苗葉炸熟，水浸淘淨，以油鹽調食。
【治病】具見本草。
野蜀葵 生荒野中，就地叢生。
苗高五寸許，葉似葛勒子秧葉而濃大，又似地牡丹葉，微苦微帶甜。
【救飢】采嫩葉炸熟，水浸淘洗淨，油鹽調食。
【治病】具見本草。
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