【新化礁坑三寶 風味餐飄香】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>新化礁坑三寶 風味餐飄香</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>自由時報╱自由時報 2011-11-06 06:00 </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG><STRONG></P>
<P align=center></P></STRONG>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>〔自由時報記者劉婉君／新化報導〕新化區礁坑社區的特產橄欖即將成熟，社區昨天結合橄欖、破布子、竹筍等「礁坑三寶」，推出特色風味餐，邀各地民眾十二月三、四日一起到礁坑採橄欖、吃在地佳餚，即日起開放預訂。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>推動農村再生、產業活化，新化區礁坑社區善用在地特產橄欖，開發橄情酒、橄情露、橄心醋、橄心茶、綠鑽石情人果、橄欖手工皂、面膜等，市場反應相當熱烈，今年的橄欖又快要成熟了，社區發展協會結合區公所、新化國家植物園等單位，自廿六日起舉辦「礁坑竹藝搏橄情」系列活動。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>礁坑社區發展協會理事長鄭榮欽表示，民間有「冬春橄欖賽人蔘」的說法，社區推出的風味餐包括和風洋蔥、橄欖皮蛋、炒脆筍片、樹子龍鬚菜、橄欖魚皮羹、刈稻飯、橄欖土雞湯、破布子蒸魚、柑杞醉蝦、番茄養生菇、筍仔肉丸拼佛手瓜、帆立貝洋芋沙拉、豬腳燴筍干等，每人三百、每桌三千元，廿日前訂餐者，每人送橄欖手工皂一塊。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>「礁坑竹藝搏橄情」活動，本月廿六日將由社區探索活動率先登場，以農民市集方式，讓民眾認識礁坑里；</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>十二月三日採果樂逍遙，有竹筒飯ＤＩＹ、現採橄欖及情人果教作；</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>十二月四日有礁坑十個聚落竹藝展、古農物展、手工皂解說及風味餐品嚐。</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://n.yam.com/tlt/food/201111/20111106075875.html"><STRONG>http://n.yam.com/tlt/food/201111/20111106075875.html</STRONG></A></P>
<P><STRONG> <BR></STRONG></P>
頁:
[1]