【南瓜海鮮焗飯 澎湖美食上市】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>南瓜海鮮焗飯 澎湖美食上市</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2011/06/25 22:01 </STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>澎湖積極推動低碳環保，當地業者也嗅到商機，研創以在地食材為主，降低排碳量的美食「南瓜海鮮焗」，大受好評。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>這道菜用南瓜作底，搭配澎湖最在地也最新鮮的海產，製作成美味的海鮮焗飯，連從來都不碰南瓜的女大學生，吃過後都說好吃。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>把新鮮的南瓜清洗乾淨對剖，挖出南瓜籽後放進電鍋蒸熟，另一邊三色蔬菜和小管、蛤蠣等等的海鮮，一起放進鍋裡翻炒，接著加入白飯，再灑上些許的鹽巴和黑胡椒粉調味，最後把餡料放進蒸熟的南瓜盅裡，再放上起司條，再放進烤箱，大約10分鐘時間，一份香噴噴的「南瓜海鮮焗」就可以上桌了。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>發想這道料理的業者說，當初只是想配合政府政策，才做出這道充分運用地方食材的低碳美食，另一方面也希望大家，吃的健康。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>美味一上桌，馬上讓人食指大動，爭相品嘗，尤其南瓜和白飯非常對味再加上海鮮食材，讓這道焗烤大大的加分，連原本排斥南瓜的女學生，也對南瓜改觀，直說好吃。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不過這道南瓜海鮮焗相當費工，現場點菜少不了得等上幾十分鐘，只是美味值得等待，饕客們即使得忍受枯坐，還是願意給美食，多點時間。(民視新聞林樹銘澎湖報導)</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110625/11/2tyf4.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110625/11/2tyf4.html</STRONG></A></P>
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