【大排長龍等這「味」 古早杏仁冰】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>大排長龍等這「味」 古早杏仁冰</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2011/06/19 10:53 </STRONG></P>
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<P><STRONG>炎炎夏日，許多民眾喜歡吃冰消暑解熱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>在台北市迪化街這家冰店前，總是大排長龍，原來他們賣的是傳統口味的杏仁冰，不少民眾慕名前來，因此每到假日老闆都忙到不可開交。</STRONG></P>
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<P><STRONG>整整十五分鐘，老闆娘的手沒停過，忙著舀冰、裝餡料，到底這冰有什麼魅力，可以吸引這麼多人，一層一層碗塔，裡頭裝的是白嫩清爽的杏仁露，光用看的，就感覺清涼。</STRONG></P>
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<P><STRONG>杏仁露配上碎冰和配料，炎熱夏天，來上一碗，暑氣全消。</STRONG></P>
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<P><STRONG>顧客：「紅豆還綿密的很大一顆，(透明凍)吃起來吃起來很像洋菜口感，口感脆脆的。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>不敢吃杏仁朋友，老闆也貼心的準備綠豆露，加上寒天凍的大眾口味，店裡不管是杏仁或是配料，老闆25年來堅持手工製作。</STRONG></P>
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<P><STRONG>老闆：「杏仁露做比較費工，時下的年輕人，要做生意的貪圖方便，我比較堅持要用手工製作。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>手工配料傳達出美味，讓顧客在炎炎夏日中，就算要大排長龍，也要一嚐古早冰的滋味。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110619/142/2tkz6.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110619/142/2tkz6.html</STRONG></A></P>
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