【九宮格西式午茶 食材台灣味濃】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>九宮格西式午茶 食材台灣味濃</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2011/04/24 12:01 </STRONG></P>
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<P><STRONG>國內不少女性朋友愛喝下午茶，有飯店業者顛覆西式甜點的做法，利用大量台灣在地的食材，像洛神花、仙楂，或紅心芭樂當果醬，製作成一道道誘人的和果子點心，鹹的、甜的，口感巧富變化，帶您來品嚐。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>1、2、3、4、5、6、7、8、9，這不是最夯的九宮格下午茶嗎?每一道看來都讓人想直接動手，但裡頭，鹹的、甜的，材料都有暗藏玄機喔!</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>切開火腿芝士可樂餅，一口咬下，主廚用洋芋泥包裹火腿跟起司之後，還加入了濃濃的玫瑰香果醬，炸成酥脆金黃的可樂餅，吃得到鹹鹹、甜甜2種味道。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>而甜點，主廚也不隨便，採買台東的洛神花和仙楂熬煮，作成這道像紅寶石般、夾著屏東萬丹紅豆餡兒的「仙楂洛神水饅頭」，口感甜中帶酸。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>另外這顆「紅心芭樂燒果子」，用的是彰化紅心芭樂果醬，跟山藥、白豆沙拌炒出獨特香氣，再包進銅鑼燒裡。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>下午茶點心，用日式手法製作，食材卻走台灣風，不僅創意十足，也給消費者視覺和味蕾的享受。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110424/11/2qcq5.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110424/11/2qcq5.html</STRONG></A></P>
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