【善補的女人更美麗】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>善補的女人更美麗</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>女性在經期、孕期、產期、哺乳期等不同時期，不僅會有耗血和失血，而且激素的分泌也會受到影響，再加上情緒、心理等因素的"衝擊"，難免會引起"血虧"。 </STRONG></P>
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<P><STRONG>我國中醫認為，只有血足，方能使皮膚紅潤細膩；只有肉實，皮膚才會顯得滋潤而富有彈性。</STRONG></P>
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<P><STRONG>所以，女性同樣需要進補，而且還要善補。</STRONG></P>
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<P><STRONG>現介紹幾款適合於女士補益 身體的藥膳，以供女士們參考選用。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>◆二黃雞塊 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>功效：調經、益脾血、補肝腎、祛除疲勞。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>做法：取黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>先將三味藥物洗淨切片，裝入紗布袋中。</STRONG></P>
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<P><STRONG>雞肉切成小塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>隨後將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時，去藥袋，加入調料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。 <BR> </STRONG></P>
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<P><STRONG>◆當歸烏骨雞 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>功效：滋補肝腎、養血調經。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>做法：取枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生薑、食鹽、味精各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6～8小 時；另將雞宰殺洗淨，用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。</STRONG></P>
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<P><STRONG>把藥袋和生薑納入雞腹內，置於容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，停火除去藥 袋和生薑，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。 <BR> </STRONG></P>
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<P><STRONG>◆阿膠白肉湯 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>功效：補血活血、滋陰潤肺。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>做法：取阿膠6克，瘦豬肉100克，當歸6克，食鹽少許。先將當歸洗淨切成短節，並裝入紗布袋；阿膠單獨加水蒸化。</STRONG></P>
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<P><STRONG>再將豬肉和裝有當歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時後去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最後用低鹽調味即可服食。 <BR> </STRONG></P>
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<P><STRONG>◆玫瑰豬蹄 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>功效：理氣通經、活血化淤。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>做法：取玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生薑、紅糖、食鹽各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>先將豬蹄洗淨切成6～7塊，然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖調味收汁即可取食。 <BR> </STRONG></P>
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<P><STRONG>◆歸地燒羊肉 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>功效：益氣補血、和血。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>做法：取當歸、生地各15克，幹薑10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>將藥物裝入紗布袋，羊肉洗淨切成小塊，乾薑切片，隨後同入鍋，加清水適量用文火煮1小時，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，並加糖收汁即可取食。 <BR> </STRONG></P>
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<P><STRONG>◆阿膠糯米粥 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>功效：可養血止血、滋陰補虛、潤肺安胎，尤適合於孕婦。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>做法：取阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>先將阿膠搗碎，放入鍋內用火炒至黃色，再研成細末待用，然後將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。 <BR> </STRONG></P>
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<P><STRONG>◆四物木耳湯 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>功效：補血活血養血，常服可令顏面紅潤、皮膚細膩。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>做法：取當歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳（幹）15克，紅糖30克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>先將諸藥洗淨切片並裝入紗布袋；黑木耳水發後去雜質，然後同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時，去藥袋後加紅糖調味，煮沸後即可飲服。 <BR> </STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!R.LG_UeaHBKsESHCfX.uaT0-/article?mid=57419"><STRONG>http://tw.myblog.yahoo.com/jw!R.LG_UeaHBKsESHCfX.uaT0-/article?mid=57419</STRONG></A></P>
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