【逢甲鴨肉捲 排到地老天荒也要排】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>逢甲鴨肉捲 排到地老天荒也要排</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2011/04/03 11:09 </STRONG></P>
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<P><STRONG>台中逢甲夜市美食多，這個攤位總是大排長龍，這是賣鴨肉捲餅的攤子，因為薄薄的麵皮裡，包著鴨肉絲、高麗菜、酸菜，再搭配特製的醬料，味道爽口。</STRONG></P>
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<P><STRONG>來到逢甲夜市，你就會看到這條長長的排隊人龍沿著馬路排出來，大家在等什麼呢？就是這攤鴨肉捲餅。</STRONG></P>
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<P><STRONG>薄薄的麵皮上，再放上高麗菜墊底，還有酸菜蔥當佐料，最後在淋上特製的醬汁，就是一份香噴噴的鴨肉捲餅，就算排到天荒地老也要吃到。</STRONG></P>
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<P><STRONG>就算物料漲，鴨肉成本貴，老闆的用料可沒少到，每包一捲花不到30秒，包起來這麼一大捲，份量沒縮水，三個十元銅板有找。</STRONG></P>
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<P><STRONG>老闆 葉嘉昌：「我能在吸收成本的範圍，盡量給學生一個好的優惠。」抗通膨又要顧及學生市場，這攤鴨肉捲一賣就是好幾年，而且每次只要開賣，就是滿滿人潮，也讓老闆賺的荷包滿滿。</STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110403/142/2p6p0.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110403/142/2p6p0.html</STRONG></A></P>
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