【「羊蠍子」火鍋 麻辣口感受歡迎】
<P align=center><STRONG><FONT size=5><FONT color=red><FONT color=blue>【</FONT>「羊蠍子」火鍋 麻辣口感受歡迎</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG> 更新日期:2011/02/20 15:01 </STRONG></P>
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<P><STRONG>天氣又變冷了！不少人都會想吃點熱的來暖暖身子，吃羊肉進補是許多老饕的選項，一家號稱羊蠍子火鍋店在台北興起，因為吃起來又麻又辣，才幾口全身就熱呼呼，大受民眾歡迎。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>「羊蠍子」火鍋，稱為羊蠍子是因為羊肉帶骨的外型像隻蠍子而得名，料理時除了添加花椒粒、乾辣椒來刺激麻辣的味蕾，重點在於獨特的醬料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>烹煮時，醬汁完全被羊肉給吸收，端上桌，老饕徒手抓起來猛吃，不過怎麼吃才最道地?倒入熱湯、再加進白菜等配料，乾鍋的羊蠍子馬上變成麻辣鍋。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>另外還有一道北方口味的土鍋雞，上頭的白白一片一片叫「吃餅」，其實是麵粉做的，吃幾口也叫人滿頭大汗！</STRONG></P>
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<P><STRONG>不管是羊蠍子或是土鍋雞，搶攻天冷商機，業者出盡奇招，就看新奇口味民眾買不買單了。</STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110220/11/2mq93.html"><STRONG>http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110220/11/2mq93.html</STRONG></A></P>
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