楊籍富 發表於 2012-6-17 09:10:24

【清蒸荷葉魚的做法詳細介紹】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>清蒸荷葉魚的做法詳細介紹</FONT>】</FONT></STRONG></P>
<P><BR><STRONG>菜系及功效:粵菜,美容菜譜,補虛養身食譜,産後調理食譜。</STRONG></P>
<P><STRONG>&nbsp;<BR>口味:鹹鮮味&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 工藝:清蒸。</STRONG></P>
<P><STRONG>&nbsp;<BR>清蒸荷葉魚的製作材料:<BR>主料:石斑魚400克。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>輔料:火腿30克,花菇100克,荷葉50克。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>調料:薑8克,植物油10克,醬油5克,白砂糖5克,黃酒8克,鶏精5克,薑汁5克,蚝油5克,胡椒粉5克,香油10克。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>教您清蒸荷葉魚怎麽做,如何做清蒸荷葉魚才好吃。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>1. 將石斑魚的魚肉及蘑菇,調料拌勻,腌10分鐘,加油拌勻;</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>2. 薑切細絲;</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>3. 蘑菇洗淨;</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>4. 將荷葉鋪在蒸籠內,將魚肉、蘑菇、火腿、薑絲平均排放在上面,將露在籠邊的荷葉邊蓋在上面;</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>5. 將鍋水燒開鍋後,放籠中蒸5分鐘即可。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>引自:</STRONG><A href="http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f260a29c02702ef7.htm"><STRONG>http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f260a29c02702ef7.htm</STRONG></A></P>
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