【牛】
<p align="center"><b><font size="5">【<font color="red">牛</font>】</font></b></p><b><p> </p>牛<p> </p>屬土，性味甘溫，補中益氣；助胃健脾，黃色者良。<p> </p>牛乳：味甘微寒，涼血潤燥，通噎治膈，中寒腸滑者均忌。<p> </p>乳餅、酥酩、醍醐，皆牛羊乳所作。<p> </p>滋潤滑澤，血熱枯燥之人最宜。<p> </p>水牛：損脾，不入藥。<p> </p>惟白水牛喉，治噎膈腸結。<p> </p>牛骨髓：補髓壯骨。<p> </p>牛筋：補筋，可續絕傷。<p> </p>老牛、病牛、自死者，有毒傷人。<p> </p>且牛屬土，為民力田，苟有仁心，切宜戒食。<p> </p></b>引用：<a href="http://jicheng.tw/jcw/book/%E8%97%A5%E6%80%A7%E5%88%87%E7%94%A8/index" target="_blank">http://jicheng.tw/jcw/book/%E8%9 ... 8%87%E7%94%A8/index</a>
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