【第三卷 七星菌】
<p align="center"><b><font size="5">【<font color="red">第三卷 七星菌</font>】</font></b></p><b><p> </p>七星菌<p> </p>（附篦菌等十六種） <p> </p>七星菌(范本附圖)，生山中陰濕處，形似牛肝菌，背後有七點黃斑。<p> </p>味甘美、辛，性平。<p> </p>無毒。<p> </p>主治五勞七傷，諸虛百損，婦人尸勞、瘵症，能殺癆蟲。<p> </p>人多忽其功效。<p> </p>──范本卷十二<p> </p>以上五色諸菌，人多不識，往往不細為分別，誤將毒菌視為無傷，致令毒殺，深為可憫。<p> </p>今特一一分別詳明，使人知所采擇。<p> </p>凡有未識者，宜加薑米或金銀器同煮，倘有黑色，斷不可食。<p> </p>外有一種番腸菌，其形與見手青無異，采來撅開，亦系見手即為青黑，但其味苦麻，若誤食之，肚腹定為疼痛，解亦當以薑米及金銀器預為辨之，方無舛錯。<p> </p>蓋菌之種類甚多，不能盡述。<p> </p>五色諸菌外，復有反黃、反青、反白、反黑、反赤諸菌，不可食。<p> </p>又云：所謂反者，若青面白背者是也，余可類推及二十三種，性各不同，亦並分別言之，以便臨時有所考察者也。<p> </p>篦菌，形矮。<p> </p>有毒。<p> </p>困木菌，微甘，性惡。<p> </p>栗菌，苦，寒，人食多生癭滯氣。<p> </p>桑花菌，味甘美。<p> </p>人難得食，食者強壯延年。<p> </p>柏木菌，苦，寒。<p> </p>有小毒。<p> </p>苦竹菌，有大毒。<p> </p>楓菌，寒，澀。<p> </p>有毒。<p> </p>麻菌，苦，寒。<p> </p>人食發瘡。<p> </p>柳菌，散血。<p> </p>人面菌，似雞 。<p> </p>有大毒。<p> </p>食之即死。<p> </p>番腸菌，有大毒。<p> </p>腐草菌，有毒。<p> </p>馬蹄菌，形似馬蹄，味苦、澀。<p> </p>胭脂菌，可為外科藥。<p> </p>癩頭菌，味辛。<p> </p>食之令發蒼。<p> </p>番花菌，背黑面赤，誤食損齒落發。<p> </p>總之，青、黃、赤、白、黑五色菌可食。<p> </p>五菌之外，其色必雜色，必須種種審明，方可采用。<p> </p>倘毫厘有差，誤傷性命，切宜慎之！<p> </p>──范本卷十二<p> </p></b>引用：<a href="http://jicheng.tw/jcw/book/%E6%BB%87%E5%8D%97%E6%9C%AC%E8%8D%89/index" target="_blank"><font color="#0066cc">http://jicheng.tw/jcw/book/%E6%B ... C%AC%E8%8D%89/index</font></a>
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