【營養美食/閩菜/家常烤雞】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/閩菜/家常烤雞</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：家常烤雞</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：閩菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鮮嫩雞1只，味精3克，鹽15克，酒l0克，花椒、蔥、薑、麥芽糖少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將雞入沸水煮5分鐘，撈出瀝乾；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.用昧精、鹽、酒搽勻雞身，醃半小時取出晾乾，再用麥芽糖均勻地塗在雞身上；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.雞裝入烤盤後進烤箱烘烤，胸向上25分鐘，背向上15分鐘取出淋上香油即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：121</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E9%96%A9%E8%8F%9C/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E7%83%A4%E9%9B%9E
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