【營養美食/全葷/面托蝦】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/全葷/面托蝦</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：面托蝦</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：全葷</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鮮河蝦250克，雞蛋50克，麵粉100克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：鹽、味精、料酒、蔥薑塊、油．</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：(1)將河蝦剪去蝦須，加鹽、味精、料酒、蔥薑塊拌勻醃半小時，揀出蔥薑塊，加上小蘇打、麵粉、雞蛋攪勻備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)油鍋上旺火，燒至六成熱時，將蝦撒入鍋中9炸至蝦變色，外焦脆而裏熟時撈出裝盤即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：色澤金黃，外焦裏熟，鹹香可口。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3144</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%A8%E8%91%B7/%E9%9D%A2%E6%89%98%E8%9D%A6
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