【百科全書/黃瓜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>百科全書/黃瓜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【名稱】：黃瓜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【類別】：植物知識</STRONG></P>
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<P><STRONG>【內容】：黃瓜含多種維生素和蛋白質等，有補血開胃、增進食欲的作用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>它可以醃漬、醬制、鮮食，是常年供應的蔬菜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>據現代科學研究，黃瓜含有可抑制糖類轉化成脂肪的物質。</STRONG></P>
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<P><STRONG>有肥胖傾向並愛吃糖類食品的人，最好同時吃些黃瓜，可抑制糖類的轉化和脂肪的積累，達到減肥的目的。</STRONG></P>
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<P><STRONG>國外有人發現，用鮮黃瓜汁塗搽皮膚，有驚人的潤膚去皺美容效果，所以黃瓜有美容菜之稱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>據化驗，黃瓜中含有豐富的生物活性酶，能促進肌體代謝。</STRONG></P>
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<P><STRONG>現在已製成系列化妝品，如黃瓜營養霜、黃酶香波、黃瓜護髮素等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>黃瓜還可當無毒驅蟑螂藥使用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>黃瓜原產印度，已有4千年的種植歷史。</STRONG></P>
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<P><STRONG>西元前138年，張騫通西域時，帶回瓜種。</STRONG></P>
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<P><STRONG>當時中亞一帶泛稱“胡”，所以又叫胡瓜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>黃瓜屬葫蘆科一年生植物。</STRONG></P>
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<P><STRONG>雌雄同株而異花，花色鮮黃，花冠鐘形朝開夕閉，雌花能單性結實。</STRONG></P>
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<P><STRONG>果實棒狀或圓筒形，但易彎曲畸形，表面有刺毛。</STRONG></P>
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<P><STRONG>日本農校有一位教師曾別出心裁地為黃瓜“整容”：用塑膠長筒套在黃瓜上，讓其生長，瓜體筆直整齊，連塑膠套采下，裝運方便，不易破損。</STRONG></P>
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<P><STRONG>它與方型西瓜、方型番茄有異曲同工之妙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：775</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%99%BE%E7%A7%91%E5%85%A8%E6%9B%B8/%E9%BB%83%E7%93%9C
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