【百科全書/番茄】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>百科全書/番茄</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【名稱】：番茄</STRONG></P>
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<P><STRONG>【類別】：植物知識</STRONG></P>
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<P><STRONG>【內容】：營養豐富、味道鮮美的番茄，被人們譽為蔬中水果、果中佳餚、綠色世界的紅寶石。</STRONG></P>
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<P><STRONG>番茄習慣上稱番茄，老家在南美洲秘魯的叢林幽谷之中。</STRONG></P>
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<P><STRONG>它的枝葉有股難聞的氣味，所以曾在很長的一段時間裏被人誤認為有毒植物，豔麗的果實竟無人敢吃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>印第安人起初稱它為“狼桃”，認為只有狼才敢吃它。</STRONG></P>
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<P><STRONG>16世紀時英國俄羅達拉裏公爵漫遊南美，曾帶回一株獻給女王伊莉莎白觀賞。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此後番茄就傳入歐洲。</STRONG></P>
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<P><STRONG>因果實既像柿子，又似蘋果，所以有“金色的蘋果”和“番茄”之名。</STRONG></P>
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<P><STRONG>到18世紀，西方人才用胡椒、大蒜、牛油作佐料，把番茄當蔬菜吃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>番茄屬茄科，一年生草本植物。</STRONG></P>
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<P><STRONG>日本已培育成番茄樹，一棵幹長16米的番茄樹，結果3千多個，預計可結果上萬個,而且是用溫室無土栽培法育成的。</STRONG></P>
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<P><STRONG>日本人給它取名為妖怪番茄。</STRONG></P>
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<P><STRONG>美國加利福尼亞州培育了一種方形番茄。</STRONG></P>
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<P><STRONG>它比普通圓形番茄更豐滿，更能耐受機器採摘和運輸中碰撞。</STRONG></P>
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<P><STRONG>番茄營養豐富，既可作蔬菜，又可當水果。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其中維生素C的含量是西瓜的10倍，對治療壞血病、感冒、過敏性紫癜症和提高人體抗病力有重要作用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：771</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%99%BE%E7%A7%91%E5%85%A8%E6%9B%B8/%E7%95%AA%E8%8C%84
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