【古今醫統大全 製法備錄 造淡豆豉法3006】
<STRONG></STRONG><P align=center><FONT size=5><STRONG>【<FONT color=red>古今醫統大全 製法備錄 造淡豆豉法3006</FONT>】</STRONG></FONT></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG></STRONG> </P><STRONG>大黑豆不拘多少，甑蒸香熟為度，取出攤置笊籃中，乘溫熱放在無風處，四圍上下用黃荊葉或青穰緊護之，數日取開，豆上生黃衣已遍，取出晒一日。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>次日溫水洗過，或用紫蘇葉切碎和之，烈日曝十分乾，瓷器收貯密封。</STRONG>
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